第五十八章 岳父的实力 (第2/3页)

，在她们那个国家，在没有尊厨以前，竟然娶了一个厨子的女儿，相信他可能接受不了，而燕国国君毕竟思虑久远，可能是想改善和我们国家的关系，最后态度有所缓和了，只不过他没有想到自己的皇后会这么的激进。”钟浩然分析着。

    “嗯，夫君说的有道理，燕国在没有尊厨以前，厨子的地位十分地低，被限制了很多，不过自从尊厨以后，他们的地位就跟我们国家的差不多了，而且他们国家的尚武精神也还保留了，不得不说燕国国君思虑的比较长远。”凤灵儿点点头说道。

    “那个皇后还活着吗？现在？”

    “恩。。没有听说过她的消息了，但是这么些年来，燕国地国君都换了，想必可能也不在人世了吧，我估摸着她可能也十分地后悔，后悔自己地原因让儿子和她阴阳两隔了。”凤灵儿说道。

    “恩，娘子分析地十分有道理，天色不早了，我们该休息了。”钟天正坏笑着说道。

    “恩。”凤灵儿脸红了。

    “小力点。夫君，对我温柔一点。”

    。。。。。。

    第二天，钟天正结了房钱，带领著护卫，驾著马车回到了凤食山庄，两个人刚回到了正厅，管家就来了。

    “禀告姑爷，老爷有要事请你去他地书房。”

    “我这就去。”钟天正打了招呼后。

    “那夫君先去见爹爹去吧，我这就回去收拾咱们的房间了。”

    “嗯，么么哒。”

    “么么哒。”

    昨晚钟天正教会了凤灵儿这个现代词汇。

    书房内，龙在天在看着山庄里的文件。

    钟天正来到书房后，施了一个礼。

    “小婿见过岳丈大人。”

    “进来吧，天正。”

    钟天正来到龙在天身边，龙在天看了几分钟，然后抬起头，放下了手中的毛笔。

    “坐。”

    钟天正听话坐下。

    “这一阵子在山庄里住的还习惯吗？”龙在天慈祥地问道钟天正。

    眼神里全是透着对这个女婿的欣赏。

    “习惯，习惯。”钟天正笑着说道。

    “天正，你对咱们这个国家了解吗？”龙在天严肃地说道。

    “嗯，了解的”

    “走，跟我去后厨。”

    钟天正，闻言一愣，但还是跟着老丈人去了。

    凤食山庄后厨一间独立的厨房。

    龙在天撸起袖子，开始做起了菜。

    只见他准备了，黄花鱼300克，高汤500克，豆腐300克，冬笋20克，冬菇15克，香菜末15克，水淀粉15克，葱姜块各10克，料酒10克，酱油10克，精盐4克，味精2克，胡椒面2克，香油10克。

    将干净的鱼下入勺内煎制两面，加入高汤500克（家常可以用骨头汤或者清水替代）、葱段、姜块用旺火烧开，改微火炖至成熟，拣出葱、姜块不用，捞出鱼，将鱼头、鱼骨刺剔去不用。将鱼肉扔放回汤勺内。另将冬笋、冬菇切成小薄片，豆腐切成3厘米的见方，1厘米厚的片，入开水锅中焯一下捞出，放入鱼肉勺，冬菇、冬笋焯一下捞出也放入鱼肉勺内，加入酱油、料酒、精盐烧开，撇去浮沫，用湿淀粉匀芡，淋上香油，加味精，撒上胡椒粉，倒入汤碗内，配香菜末上桌即成。

    钟天正想了想，袁枚在随园食单中说：“豆腐得味，远胜燕窝”，北方俗语也说“豆腐入味胜燕窝”，这道菜就是如此，通过先煮后炖，烹调成羹，鱼肉鲜醇的和豆腐混合一体，美味绝伦。

    “如果使用高汤或者骨头汤做汤底，烹饪这道羹的时间可以缩短，只要黄鱼的鲜味释放一些就可以。如果在家庭厨房里用清水做汤底烹饪，可以炖煮的时间久一些，最好超过30分钟，以便鱼肉的鲜味充分释放在汤汁中。”钟天正心想。

    于是他也开始做菜，准备黄花鱼300克，豆腐300克，冬笋20克，冬菇15克，香菜末15克，水淀粉15克，葱姜块各10克，料酒10克，酱油10克，精盐4克，味精2克，胡椒面2克，香油10克。

    将豆腐切小丁，并用开水烫一下，去除豆腥味。把黄鱼刮鳞去鳃，去除内脏洗净，上