第一章 我叫糕富帅 (第1/3页)

    ps1：作者菌觉得自己是个圣经并。

    ps2：这是一本轻松愉快无脑的历史系小说。

    带着图书馆穿越到大唐是一种什么样的感受？

    杨天赐确确实实的感受到。

    ……

    将蛋清和蛋黄分离，蛋清放入无水无油的容器里面。

    停一下。

    杨天赐意识进入身体里面的图书馆，找到“奶油制作”的书籍，翻看内容。

    “没有打蛋器，那么用勺子将就一下了。”杨天赐想罢，从厨房别着的餐具里面拿出一只铁勺子。

    “乓乓乓！”一阵悦耳的声响过后，蛋清冒出鱼眼泡。

    “这时候该加入20克的白糖，继续搅打，泡沫变得细密后，剩下的20克白糖再分两次加入，直到蛋清打至硬性发泡，提起勺子，顶端的蛋白三角不会倒塌即可。”杨天赐严格执行书籍记载的内容。

    约十来分钟，古代精简版的奶油新鲜出炉。

    “没有前世那么雪白，不过味道着实不错。”用食指沾了一点奶油放进嘴里，杨天赐整个人都充满了幸福。

    “好好吃！”

    “不，这还不是结束，接下来，就是烘烤蛋糕。”杨天赐把做好的奶油蛋糕用锅盖子盖住，防止厨房里的烟灰沾染到美味的奶油上面去。

    “把蛋黄加入牛奶，色拉油，手动打至出现粗泡，然后加入20克白糖打匀，轻轻筛入低筋面粉、玉米淀粉，加入盐，用刮刀上下翻拌均匀。此时将烤箱预热到150度。”

    色拉油没有，用猪油吧。

    玉米淀粉同样没有，不过好在有面粉。

    烤箱么，就用炤台意思一下好了。

    大锅反转，放到地上，在炤台口的两边，五把粗大宽长的掌勺桁架其中，接着杨天赐把装有蛋糕胚的铁质容器放在上面。

    点火，烘烤。

    又是二十来分钟。

    打开锅盖，一块金黄焦酥的蛋糕新鲜出炉。

    “也不枉我失败十几次，总算烤出令人满意的杰作。”杨天赐自我夸赞。

    放在白玉瓷盘上，用刮刀挂出一层奶油，涂抹到蛋糕上面。

    这时候可不是讲究艺术外观的时候，关键是受困于工具，杨天赐就是想来个雕花也不是短时间就能上手。

    先把火熄灭，又把厨房还原成原样，杨天赐抱着奶油蛋糕，贼兮兮的从武家厨房溜出去。

    秋风习习，晚月高悬。

    武家的后花园，几尾锦鲤摇曳，不时轻跳出水面，含住飞过的飞虫。

    因天色已晚，连巡逻的家丁都懒散散的不知藏到那打瞌睡去。

    坐在小亭子上，没有点灯，杨天赐顾不得形象，直接用手抓下一块早就切好的奶油蛋糕。

    “美味！”

    刚吃一口，杨天赐差点热泪滚滚。

    天哪，自从穿越到大唐，每天吃的是糠咽菜窝窝头，差点吃吐。

    好在杨天赐的身体里面有一个图书馆，记载有各种各样的知识，其中就有厨艺方面。

    头一天晚上杨天赐就偷偷摸摸的摸进厨房，直接给来了个红烧炖蹄子。

    结果第二天厨房管事张大妈插着腰骂了一整个早上，至此之后杨天赐再也不敢明目张胆的拿现成的食材做美味，一般都是用一些不起眼的，比如说面粉之类。

    要知道，奴仆要是私自擅闯厨房偷吃被发现，重则直接打死。

    “唉，好端端的怎么就穿越成武家十二岁的养马小斯呢，而且还是卖身契，一辈子都是武家的奴仆。”杨天赐自怜自爱，叹气道。